A temperatura é um fator essencial para a segurança e qualidade dos alimentos, nesse sentido, assinale a alternativa que corresponde ao instrumento utilizado para medir a temperatura dos alimentos, com a finalidade de garantir que os alimentos sejam preparados, armazenados e serv
A demência é uma síndrome clínica decorrente de doença ou disfunção cerebral, de natureza crônica e progressiva, na qual ocorre perturbação de múltiplas funções cognitivas, incluindo memória, atenção, aprendizado, pensamento, orientação, compreensão, cálculo, linguagem e julgamen
Considerando‑se o contexto de uma ressecção intestinal devido à doença de Crohn, assinale a alternativa que apresenta a estratégia mais adequada para a profilaxia da recidiva endoscópica após a cirurgia.
Amiloidose sistêmica de cadeia leve (AL) é uma discrasia das células plasmáticas, cuja substância amiloide é formada por cadeia leve monoclonal. Com base nessa informação, assinale a alternativa correta.
Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde ao grupo de alimentos compostos principalmente de proteínas, essenciais para a produção de tecidos, enzimas e componentes do sistema imunológico:
A história natural do câncer de mama indica que o curso clínico da doença e a sobrevida variam de paciente para paciente. Sabendo-se que essa variação é determinada por uma série complexa de fatores, analise os itens a seguir. I. Potencial de metastatização do tumor. II. Diferenç
Paciente vítima de politraumatismo, tendo como consequência trauma facial grave, com saída de conteúdo liqüoroso pelo meato auricular e com história de rigidez da articulação temporomandibular. Apresenta queda na saturação de oxigênio. Qual é a medida para restabelecer as vias aé
A nefrolitíase é uma condição multifatorial consequente ao estado de supersaturação urinária, e a formação dos cálculos resulta dos processos de nucleação, retenção e crescimento de cristais no trato urinário. Cerca de 80% dos cálculos têm, na sua composição, sais de cálcio (carb
A teoria ocupacional, como abordada por algumas das principais figuras históricas, mudou significativamente ao longo das décadas. A terapia ocupacional, em particular, viu uma mudança de foco nas suas intervenções para a saúde mental na segunda metade do século XX. Uma das princi
“Para mencionar algum seguimento anatômico, descrever sua localização ou até mesmo fazer descri -nções de movimentos, devemos lançar mão de alguns termos que são utilizados universalmente (DEMÓSTE -NNES, 2005). Com relação à terminologia aplicada à Educação Física, é correto afir
Um dos principais problemas enfrentados no cotidiano dos serviços de saúde bucal é a organização da demanda, em especial nas atividades assistenciais, o que deve ser amplamente discutido entre usuários e trabalhadores de saúde. Com relação à organização da atenção em saúde bucal
Uma criança de 2 anos de idade apresenta episódios recorrentes de dor abdominal intensa e vômitos. A dor vai e vem em ondas, e os pais da criança notam que o abdome dela fica visivelmente distendido durante esses episódios. No exame, uma massa palpável é sentida no abdome superio
