As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos, ou seja, fungos, bactérias, vírus e/ou substâncias tóxicas. Essas doenças podem provocar vômitos, diarreias, dores abdominais, febre, dor de
Sobre o sistema de acompanhamento de conselhos de saúde (SIACS), analise os itens abaixo: I. Têm por objetivo agregar, em um só espaço, informações e dados importantes de todos os conselhos: municipais, estaduais, distritais de saúde indígena e o do Distrito Federal. II. Os secre
O Código Sanitário do Estado de Pernambuco, estabelecido pelo Decreto Estadual nº 20.786 de 10 de agosto de 1998, tem como um de seus principais objetivos:
Atenção Primária à Saúde5 alternativasFUNDATEC2025
Considerando a atuação do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) na Atenção Básica em relação às dimensões do apoio matricial, assinale a alternativa correta.
Durante o processo de captação da água, quando o caminho percorrido pela água irá passar por regiões que apresentam desníveis de terreno os quais não possibilitam transporte da água por gravidade, faz-se necessária a adoção de qual solução?
Assinale a alternativa que completa a lacuna no texto: “Um dos princípios do SUS é a _______, que diz respeito à necessidade de se "tratar desigualmente os desiguais" de modo a se alcançar a igualdade de oportunidades de sobrevivência, de desenvolvimento pessoal e social entre os
Vigilância Epidemiológica5 alternativasLJ ASSESSORIA E PLANEJAMENTO2024
Um surto de uma doença infecciosa de origem desconhecida ocorre em uma região. Como assistente social, quais seriam suas ações iniciais para contribuir com as investigações epidemiológicas e contenção do surto?
O Ministério da Saúde monitora e avalia permanentemente a situação epidemiológica da covid-19 no Brasil e no mundo, de forma a subsidiar as recomendações e ações necessárias no território brasileiro. No contexto nacional, em 2024 foram notificados 310.874 casos e 1.536 óbitos de
Para a amostragem de gêneros alimentícios ser representativa é recomendado:1. Coletar a amostra de vários pontos do lote (parte superior, central e fundo) ou de vários recipientes quando o lote for composto por diversas embalagens.2. Produtos homogêneos nunca devem ser mis - tura
O tratamento UHT, ou de temperatura ultra-alta, requer um esterilizador e uma unidade asséptica (para embalar o produto). É usado para produtos de baixa acidez (pH acima de 4,6), como leite UHT, leite UHT aromatizado, cremes UHT, e outras opções de lácteos. A temperatura utilizad
Legislação do SUS4 alternativasInstituto Verbena2024
De acordo com a Lei nº 8.080/1990, dentre os princípios do Sistema Único de Saúde (SUS), tem-se a descentralização político-administrativa, com direção única em cada esfera de governo. Esse princípio deve dar ênfase à descentralização dos serviços para os municípios e à
A equipe de saúde bucal deve trabalhar de forma integrada ao restante da equipe de saúde. Dessa forma, as opções a seguir listam atribuições comuns a todos os membros da equipe de saúde, à exceção de uma.