Para a amostragem de gêneros alimentícios ser representativa é recomendado:1. Coletar a amostra de vários pontos do lote (parte superior, central e fundo) ou de vários recipientes quando o lote for composto por diversas embalagens.2. Produtos homogêneos nunca devem ser mis - turados durante a coleta da amostra.3. Tomar precaução para que a amostra seja semelhante, em qualidade, na totalidade da mercadoria, após ser cuidadosamente homogeneizada.Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
AÉ correta apenas a afirmativa 1.
BÉ correta apenas a afirmativa 2.
CSão corretas apenas afirmativas 1 e 3.
DSão corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
ESão corretas as afirmativas 1, 2 e 3.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: C
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