Em relação ao tratamento dietoterápico para crianças infectadas pelo HIV, analise as proposições abaixo e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso. (__)- A relação de nitrogênio -calorias não proteicas deve ser de 1:80 a 1:120; (__)- Quanto as calorias, não se deve suplementar mais de
A síndrome metabólica refere-se a um grupo de anormalidades metabólicas estreitamente relacionadas com a obesidade e a resistência à insulina. Em relação à patogênese e terapia nutricional desta síndrome, assinale a opção INCORRETA.
A síndrome de realimentação, potencialmente letal para pacientes críticos, consiste em desordem grave de eletrólitos, minerais, fluidos corporais e vitaminas associadas a anormalidades metabólicas preexistentes. São alterações observadas nessa síndrome:
A obesidade é considerada um dos principais problemas de saúde pública na atualidade, em função de sua prevalência global crescente e de sua estreita relação com o aumento do risco de desenvolver várias doenças, como diabetes mellitus, doenças cardiovasculares e câncer. Assim, o
A desnutrição energético-proteica (DEP) é uma das alterações nutricionais mais importantes nos pacientes com doença renal crônica (DRC) e resulta de um conjunto de fatores que podem reduzir a ingestão alimentar e aumentar o gasto energético e o catabolismo proteico. Um dos fatore
Com relação aos molhos, marque nos itens abaixo, V para (Verdadeiro) e F para (Falso):( ) Molhos de manteiga são preparados com manteiga e líquido resultante do cozimento de carnes e aves;( ) Molho escuro básico é a mistura de amido de milho e água fria, adicionada ao caldo de ca
“Caracterizada pela administração da dieta por meio de sonda que auxilia na manutenção ou recuperação do estado nutricional. Composta por macro e micronutrientes em quantidades que variam de acordo com a necessidade individual.” De acordo com a caracterização acima, de qual dieta
Para os indivíduos que têm o vírus da imunodeficiência humana (HIV), a ingestão de alimentação adequada e equilibrada é essencial para manter um bom sistema imunológico e prolongar a qualidade de vida. Nesse sentido, com o acesso à terapia antirretroviral, surgiram novas questões
Após a fase de identificação do paciente candidato à terapia nutricional enteral e a revisão das bases conceituais para a seleção de nutrientes, é necessário determinar a composição da fórmula mais adequada ao paciente. Diversos fatores têm sido considerados na prática clínica pa
A dieta Branda é uma transição entre a dieta Pastosa e Geral indicada para indivíduos que necessitem abrandar os alimentos para facilitar o trabalho mecânico (mastigação e deglutição) e digestivo. Marque a opção que contém as características desta dieta:
Paciente, sexo masculino, 75 anos, após internação de 15 dias devido a um Acidente Vascular Encefálico (AVE), recebe alta hospitalar em uso de sonda nasoenteral devido à presença de disfagia neurológica. No hospital, foi estimada necessidade energética e proteica total de 1800 kc
Indivíduo do sexo masculino em uso de colostomia foi atendido no consultório clínico de um nutricionista com queixa de constipação intestinal. Depois de avaliar o caso, o nutricionista recomendou que o paciente aumentasse a ingestão de fibras em sua dieta. Com base nesse caso, as
A principal função renal é manter o equilíbrio hidroeletrolítico e de solutos orgânicos. O rim normal realiza essa função em uma ampla variedade de flutuações de sódio, água e solutos. No entanto, as manifestações de doença renal são significativas. Elas podem ser ordenadas pela
As doenças cardiovasculares compreendem vários eventos, incluindo doença arterial coronariana, infarto agudo do miocárdio e doenças cerebrovasculares, dentre outras. De forma geral, a base fisiopatológica para os eventos cardiovasculares é a aterosclerose, doença inflamatória crô
A dieta para diabético é indicada como base para o tratamento do diabetes como medida exclusiva ou coadjuvante do tratamento medicamentoso. Marque abaixo a opção que contém alimentos permitidos para esta patologia:
