Fonte: Pref. Laguna/SC • UNESC • 2019

Questão 1890118

Assinale a alternativa INCORRETA a respeito do uso dos Probióticos, Prebióticos e fibras alimentares.

AProbióticos: “microorganismos vivos que quando administrados em quantidades adequadas conferem saúde ao hospedeiro”. Tem seu uso recomendado para preservação da integridade intestinal e atenuação dos efeitos de doenças intestinais (diarreia, doenças inflamatórias intestinais, colite), inibição da colonização da H.pylori. Modulação de reações alérgicas e redução de risco de câncer.
BPrebióticos: “substratos para o crescimento de microrganismos dos intestinos”. Estimulam seletivamente o crescimento e/ou atividade de bactérias benéficas no cólon. São encontrados apenas na cebola, chicória, banana.
CFibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico e diminuem a absorção de carboidratos; ligam-se aos ácidos biliares retardando ou reduzindo absorção de lipídios; aumentam o volume e maciez das fezes.
DInulina e fruto-oligossacarídeos são considerados prebióticos, enquanto lactobacilos e bifidobactérias são considerados probióticos.
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Resposta corretaAlternativa correta: B

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