Fonte:Pref. de Guatambu • Unochapecó Organizadora • 2025
Questão 2361390
Cuidar da seleção e da conservação dos alimentos é essencial para manter a qualidade das refeições servidas. Verificar o estado dos produtos, as datas de validade e as condições de armazenamento ajuda a evitar que alimentos estragados sejam utilizados no preparo das refeições. Assinale a alternativa que contém uma condição inadequada ao consumo dos alimentos:
AProdutos refrigerados mantidos em temperatura adequada, conforme o tipo de alimento.
BEmbalagens amassadas, estufadas, enferrujadas ou com vazamentos.
CFrutas íntegras, firmes e com casca sem manchas ou rachaduras.
DAlimentos armazenados em local limpo, ventilado e protegido da luz solar direta.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: B
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