No serviço de alimentação, os casos de falta de higiene na manipulação podem gerar problemas de saúde aos comensais. Qual alternativa abaixo está INCORRETA:
AOs utensílios devem ser higienizados toda vez que forem utilizados.
BNo pré-preparo de alimentos crus de carne e vegetais, pode ser utilizada a mesma tábua.
CToda mudança de atividade durante o processo de manipulação deve lavar as mãos.
DOs equipamentos devem estar limpos e higienizados entre o uso de uma preparação e outra.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: B
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