Sobre o manipulador de alimentos, é incorreto afirmar:

AManipulador de alimentos é qualquer pessoa do serviço de alimentação que entre em contato direto ou indireto com os alimentos.

BO manipulador deve ter asseio pessoal, apresentando-se com uniforme compatível à atividade, conservado e limpo.

COs manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.

DOs manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim.

EOs manipuladores homens devem usar unhas curtas e sem esmalte. O uso de base (incolor) é permitido.

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Resposta corretaAlternativa correta: E

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