Em relação aos microrganismos em alimentos, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) A embalagem a vácuo é um fator extrínseco que influencia na redução da multiplicação de microrganismos.( ) A torra do amendoim elimina as aflotoxinas produzidas pelas bactérias.( ) Alguns condimentos como cravo, canela e orégano podem favorecer a contaminação de microrganismos nos alimentos.( ) Caixa de leite UHT estufadas podem ser indicativo que o alimento está deteriorado.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
AF – F – V – V.
BF – V – F – V.
CV – F – V – F.
DV – V – F – F.
EV – F – F – V.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: A
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