Em um serviço de alimentação, qual a conduta adequada para manipuladores de alimentos que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos?
ADevem ser encaminhados ao atendimento médico e depois, retornarem ao trabalho imediatamente.
BDevem receber um treinamento específico para evitar lesões ou sintomas de enfermidades.
CDevem ser advertidos e passarem a utilizar máscaras e luvas durante a manipulação de alimentos.
DDevem ser afastados da atividade de preparação de alimentos enquanto persistirem essas condições de saúde.
EDevem ser mantidos em suas atividades de trabalho a fim de evitar uma alteração do planejamento de trabalho.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: D
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