Fonte:Pref. da Ilha de Itamaracá/PE • IDHTEC • 2024
Questão 1162104
Para evitar a contaminação por bactérias prejudiciais à saúde, produtos perecíveis, especialmente os de alto risco (derivados do leite, carne cozida, peixes e aves), devem ser armazenados:
AEm temperatura ambiente.
BEm local aberto e arejado.
CSob temperatura controlada.
DSob temperatura abaixo de zero graus.
EDescongelados.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: C
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