Fonte: Pref. Palma Sola/SC • AMEOSC • 2025
Questão 2321114
Em uma creche escolar, uma auxiliar observou inconformidades no preparo e na oferta das mamadeiras e refeições: ausência de higienização adequada das mãos, misturas de fórmulas feitas sem padronização, mamadeiras armazenadas em temperatura inadequada e pouca supervisão das crianças que já se alimentam à mesa. A gestão reforçou que alimentação infantil envolve saúde, aprendizagem de hábitos, vigilância e prevenção de riscos. Diante desse contexto, a conduta mais adequada e coerente com os princípios de higiene, segurança alimentar e desenvolvimento infantil é:
APriorizar a independência das crianças à mesa, sem mediação adulta nas refeições, pois intervenções frequentes dificultam a construção da autonomia e tornam o ambiente de alimentação inseguro cognitivamente.
BInstituir padronização no preparo das fórmulas, higienização prévia e posterior das mãos, controle adequado de armazenamento térmico, oferta em ambiente supervisionado e estímulo pedagógico a hábitos alimentares seguros e interações à mesa, articulando cuidado e autonomia.
CPreparar as mamadeiras conforme solicitação individual das famílias, sem a necessidade de registros ou procedimentos padronizados, pois cada fórmula tem especificidades que impedem protocolos comuns.
DArmazenar mamadeiras prontas em geladeira comum até o momento da oferta, reaquecendo-as diretamente no micro-ondas sem necessidade de frascos intermediários, já que a fervura inicial elimina todos os riscos de variação térmica.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: B