Fonte: Pref. Camboriú/SC • FURB • 2025

Questão 2155123

A respeito de deixar o feijão de molho antes de cozinhar, assinale a alternativa correta:

ANão precisa deixar o feijão de molho se for cozinhar na panela de pressão, pois cozinha rápido.

BÉ necessário para separar o feijão de outros elementos, como pedras, que irão boiar na água do remolho.

CO intuito é o grão de feijão inchar com a água e assim cozinhar mais lentamente, liberando mais sabor.

DÉ importante para liberar substâncias que dificultam a digestão e causam gases, além de cozinhar mais rápido.

EÉ uma prática apenas para o feijão cozinhar mais rápido e economizar gás.

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Resposta corretaAlternativa correta: D

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