No que se refere aos serviços de limpeza e higienização nas dependências sanitárias e de cozinhas. Analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS: I.A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, com tampa e pedal. II.Os produtos de limpeza não devem ser guardados junto com os alimentos. III.A limpeza do ambiente é essencial na prevenção e controlar baratas, ratos e outras pragas. É CORRETO o que se afirma em:
AII apenas.
BI e II, apenas.
CI e III, apenas.
DII e III, apenas.
EI, II e III.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: E
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Higiene de Alimentos4 alternativasUnochapecó Organizadora2025
Os alimentos não perecíveis possuem elevada estabilidade microbiológica e prolongada vida útil, dispensando refrigeração. Contudo, o ambiente destinado ao seu armazenamento deve ser:
Uma das medidas obrigatórias para garantir a higiene pessoal dos manipuladores de alimentos é a lavagem das mãos com água corrente e ________ antes do início das atividades, após interrupções ou contato com superfícies contaminadas.
A manipulação dos alimentos são algumas ações adotadas entre a produção até o consumo do alimento. Essas práticas devem estar relacionadas diretamente à higiene e limpeza, dos manipuladores, dos alimentos e do local de preparo e armazenamento dos mantimentos. Sobre esses processo
Na Educação Infantil, garantir a alimentação segura e saudável das crianças exige atenção a diversos aspectos relacionados à higiene, ao preparo e à oferta dos alimentos. Com base nas orientações sobre manuseio, armazenamento e complementação alimentar, analise as afirmativas a s
