Fonte:Pref. Bocaina do Sul/SC • INAZ DO PARÁ • 2025
Questão 1748647
Para conservar as hortaliças frescas e saborosas por mais tempo, é preciso armazená-las corretamente.Analise as assertivas abaixo sobre o armazenamento de hortaliças, em seguida aponte a alternativa CORRETA.I. As hortaliças devem ser lavadas e secas antes de serem armazenadas.II. As hortaliças devem ser guardadas em local fresco e arejado.III. As hortaliças devem ser armazenadas em sacos plásticos fechados para evitar o contato com o ar.IV. As hortaliças podem ser guardadas na geladeira, em potes ou sacos, para aumentar sua durabilidade.
AApenas as assertivas I e II estão corretas.
BApenas as assertivas II e III estão corretas.
CApenas as assertivas I, II e III estão corretas.
DApenas as assertivas I, II e IV estão corretas.
ETodas as assertivas estão corretas.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: D
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Higiene de Alimentos4 alternativasUnochapecó Organizadora2025
Os alimentos não perecíveis possuem elevada estabilidade microbiológica e prolongada vida útil, dispensando refrigeração. Contudo, o ambiente destinado ao seu armazenamento deve ser:
Uma das medidas obrigatórias para garantir a higiene pessoal dos manipuladores de alimentos é a lavagem das mãos com água corrente e ________ antes do início das atividades, após interrupções ou contato com superfícies contaminadas.
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Na Educação Infantil, garantir a alimentação segura e saudável das crianças exige atenção a diversos aspectos relacionados à higiene, ao preparo e à oferta dos alimentos. Com base nas orientações sobre manuseio, armazenamento e complementação alimentar, analise as afirmativas a s
