Fonte:Pref. São Luis do Quitunde/AL • ADM&TEC • 2024
Questão 1577072
A nutricionista Maria, ao chegar na UAN para as atividades diárias, percebeu que havia esquecido de solicitar o pré-preparo da carne bovina (cubos) que seria utilizada na dieta branda de 12 pacientes que estavam internados com essa prescrição. Não havia recomendação do fabricante para o descongelamento na embalagem do produto. Neste caso, recomenda-se que o descongelamento seja realizado:
AEm temperatura ambiente.
BImerso em água.
CSob água corrente.
DNo micro-ondas.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: C
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A vigilância em saúde engloba diversas áreas de atuação. Sobre a Vigilância Sanitária (VISA), assinale a alternativa que descreve corretamente sua competência principal.
