Os cuidados com a alimentação vão além de escolher o que comemos. O processo de higienização dos alimentos e de suas embalagens é uma etapa muito importante. Assinale a alternativa incorreta:

ARecomendam-se que os vegetais folhosos sejam lavados em água corrente (folha a folha), frutas e legumes (um a um).

BProdutos com embalagens rígidas (vidros, latas e plásticos rígidos) recomenda-se que sejam lavados com água e sabão neutro.

CDepois da lavagem, os vegetais devem ser desinfectados ficando de molho em uma solução clorada a 200ppm por 15 minutos. Esta solução pode ser feita para cada 1 litro de água e deve-se colocar 10ml de hipoclorito de sódio (com 2% de cloro ativo - ver no rótulo).

DQuando o alimento possuir duas embalagens deve-se descartar a embalagem externa antes de guardar o produto.

EOs alimentos, após a desinfecção, não podem ser enxaguados, para não perder o efeito do sanitizante.

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Resposta corretaAlternativa correta: E

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