Fonte: Pref. Concórdia/SC • FEPESE • 2024

Questão 1297049

São hábitos pessoais que devem ser evitados durante a manipulação para proteger os alimentos da contaminação: 1. Fazer uso de utensílios e equipamentos limpos. 2. Cantar, assobiar ou falar sobre os alimentos. 3. Pentear-se, coçar-se, pôr os dedos no nariz, boca ou ouvido ou passar as mãos nos cabelos. 4. Provar alimentos em talheres e devolvê-los à panela sem prévia higienização. 5. Enxugar o suor com as mãos, panos ou qual - quer peça da vestimenta. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

ASão corretas apenas as afirmativas 1, 4 e 5.
BSão corretas apenas as afirmativas 1, 2, 3 e 4.
CSão corretas apenas as afirmativas 1, 2, 4 e 5.
DSão corretas apenas as afirmativas 2, 3, 4 e 5.
ESão corretas as afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: D

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