O processo de higienização de instalações dentro de um serviço de alimentação deve ser realizado de forma adequada para evitar a contaminação dos alimentos por produtos químicos. Nesse sentido, é recomendado que
Aas substâncias odorizantes sejam utilizadas na área de preparação após o término da manipulação dos alimentos.
Bas substâncias desodorantes sejam aplicadas mensalmente.
Cos produtos saneantes sejam guardados no mesmo local onde estão os alimentos.
Dos produtos saneantes sejam regularizados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.
Eo modo de utilização dos produtos saneantes obedeça às instruções recomendadas pelo fabricante.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: E
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Higiene de Alimentos4 alternativasUnochapecó Organizadora2025
Os alimentos não perecíveis possuem elevada estabilidade microbiológica e prolongada vida útil, dispensando refrigeração. Contudo, o ambiente destinado ao seu armazenamento deve ser:
Uma das medidas obrigatórias para garantir a higiene pessoal dos manipuladores de alimentos é a lavagem das mãos com água corrente e ________ antes do início das atividades, após interrupções ou contato com superfícies contaminadas.
A manipulação dos alimentos são algumas ações adotadas entre a produção até o consumo do alimento. Essas práticas devem estar relacionadas diretamente à higiene e limpeza, dos manipuladores, dos alimentos e do local de preparo e armazenamento dos mantimentos. Sobre esses processo
Na Educação Infantil, garantir a alimentação segura e saudável das crianças exige atenção a diversos aspectos relacionados à higiene, ao preparo e à oferta dos alimentos. Com base nas orientações sobre manuseio, armazenamento e complementação alimentar, analise as afirmativas a s
