Além das atividades de recebimento, armazenagem e separação de materiais em um almoxarifado, quando se trata de produtos congelados, qual procedimento específico deve ser seguido para garantir a qualidade e segurança dos produtos?
AArmazenar produtos congelados junto com produtos não perecíveis para otimizar o espaço.
BPriorizar a entrega de produtos congelados antes de produtos refrigerados.
CManter uma temperatura de armazenamento superior a 0°C para evitar a formação de gelo.
DRegistrar a data de descongelamento em vez da data de congelamento nos registros de estoque.
EArmazenar produtos congelados em temperaturas adequadas e monitorar regularmente a temperatura do ambiente de armazenagem.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: E
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