Durante fiscalização em um mercado municipal, o fiscal coleta amostras de produtos cárneos para análise. Sobre o transporte e armazenamento das amostras, julgue as afirmativas abaixo. I. O transporte deve ocorrer em caixa térmica higienizada, com gelo reciclável ou placas frias. II. As amostras devem permanecer lacradas e acompanhadas do termo de coleta numerado. III. É permitida a abertura do lacre para conferência antes da chegada ao laboratório. IV. O tempo máximo entre a coleta e a entrega no laboratório deve ser minimizado. Está CORRETO o que se afirmar em:
AI, III e IV, apenas.
BI, II e IV, apenas.
CII e III, apenas.
DI e III, apenas.
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Resposta corretaAlternativa correta: B
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