Fonte:Pref. São Luís do Paraitinga/SP • EXCELÊNCIA SELEÇÕES & CONCURSOS PÚBLICOS • 2018
Questão 2154360
Doenças relacionadas a deficiência de nutrientes afetam milhares de pessoas, prejudicando a saúde e o bem estar, uma alimentação boa, equilibrada e com qualidade, dependera do tipo e quantidades de alimentos a serem consumidos. Os nutrientes presentes nos alimentos são fundamentais para todos os órgãos, sendo substâncias de vários tipos com funções variadas. A falta ou o excesso de nutrientes são prejudiciais. A respeito da Vitamina A, analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa INCORRETA:
AUm dos primeiros sinais da DVA clínica é a visão prejudicada pela perda dos pigmentos visuais. Esse quadro manifesta-se clinicamente como cegueira noturna que é percebida quando a criança não enxerga em lugares com pouca luz.
BVitamina A (retinoide) refere-se a três compostos pré-formados que apresentam atividade metabólica: o retinol, o retinal ou retinaldeído e o ácido retinoico.
CO corpo somente armazena vitamina A no intestino delgado, garantindo uma reserva, que será utilizada na medida de sua necessidade.
DA DVA subclínica é definida como uma situação na qual as concentrações dessa vitamina estão baixas e contribuem para a ocorrência de agravos à saúde, como diarreia e morbidades respiratórias.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: C
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João, 45 anos, apresenta IMC de 34 kg/m², circunferência abdominal de 110 cm, além de queixas de fadiga e dificuldade para perder peso. Exames laboratoriais mostram glicemia de jejum de 112 mg/dL e triglicerídeos de 210 mg/dL. O nutricionista foi acionado para iniciar intervenção
QUESTÃO 17 – Em relação ao suporte nutricional no paciente cirúrgico crítico de acordo com as recomendações do livro “Condutas no Paciente Grave”, de Elias Knobel (2019), assinale a alternativa correta.
Maria, 52 anos, IMC de 31 kg/m², apresenta síndrome metabólica com resistência insulínica e esteatose hepática diagnosticada por ultrassonografia. Exames laboratoriais: HDL 38 mg/dL, triglicerídeos 240 mg/dL, ALT levemente elevada. O nutricionista deve orientar a dieta mais adequ
