Na gestão da alimentação escolar, a logística deve assegurar que todos os processos, desde a seleção dos fornecedores até a distribuição das refeições aos alunos, sejam realizados de forma eficiente e segura. Considerando os desafios associados à logística da alimentação escolar, qual das seguintes ações seria a mais adequada?

AImplementar um sistema de controle de qualidade que inclua a avaliação regular dos fornecedores, a análise nutricional das refeições servidas, e a capacitação contínua dos funcionários da cozinha em práticas de higiene e segurança alimentar.

BPriorizar a compra de alimentos em grandes quantidades para reduzir custos, mesmo que isso leve à necessidade de estocagem prolongada e ao risco de perda de qualidade dos alimentos, enquanto se foca na rapidez da distribuição das refeições, minimizando o tempo de espera dos alunos.

CDesenvolver um cardápio padronizado e imutável para todo o ano letivo, garantindo que as refeições sejam preparadas de forma rápida e econômica, sem a necessidade de ajustes conforme as variações sazonais dos produtos.

DManter um estoque mínimo de alimentos para reduzir os custos de armazenamento, mesmo que isso implique em compras frequentes e maior dependência de fornecedores externos em caso de atrasos ou escassez de produtos.

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Resposta corretaAlternativa correta: A

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Gestão Escolar4 alternativasUNESC2025

A gestão democrática na escola pressupõe a_de todos os segmentos da comunidade escolar na tomada de decisões e na construção do_. Assinale a alternativa que complete adequadamente as lacunas.

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Gestão Escolar4 alternativasAMEOSC2025

O Plano Nacional de Educação (Lei n.º 13.005/2014) estabelece diretrizes e metas a serem cumpridas até 2024. Suponha que um município possua altos índices de evasão escolar no Ensino Fundamental II. O coordenador pedagógico, ao alinhar o planejamento estratégico da escola com o P

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Gestão Escolar4 alternativasUnochapecó Organizadora2025

Durante uma reunião pedagógica, os professores de uma escola pública compartilharam experiências de sala de aula, discutiram dificuldades enfrentadas no cotidiano escolar e propuseram melhorias no Projeto Político Pedagógico. Essa situação retrata:

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Gestão Escolar4 alternativasUnochapecó Organizadora2025

Diante desse cenário, assinale a alternativa que corretamente representa o papel do secretário escolar e do Conselho Escolar na gestão democrática:

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Gestão Escolar4 alternativasIBAM2025

Em uma escola de ensino fundamental, houve queda no desempenho dos alunos e aumento de conflitos entre professores e funcionários. O organograma da escola é rígido, a comunicação ocorre por circulares, não há reuniões coletivas e as decisões vêm unicamente da direção. Diante dess

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A gestão democrática na escola pressupõe a_____de todos os segmentos da comunidade escolar na tomada de decisões e na construção do_____. Assinale a alternativa que complete adequadamente as lacunas.

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Durante uma reunião pedagógica, os professores de uma escola pública compartilharam experiências de sala de aula, discutiram dificuldades enfrentadas no cotidiano escolar e propuseram melhorias no Projeto Político Pedagógico. Essa situação retrata:

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Em uma escola de ensino fundamental, houve queda no desempenho dos alunos e aumento de conflitos entre professores e funcionários. O organograma da escola é rígido, a comunicação ocorre por circulares, não há reuniões coletivas e as decisões vêm unicamente da direção. Diante dess

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