Fonte: UFPI • UFPI/COPESE • 2019
Questão 2042241
Os distúrbios digestórios estão entre os problemas mais comumente encontrados nos serviços de saúde. Os hábitos alimentares e tipos específicos de alimentos podem desempenhar um papel importante no início, no tratamento e na prevenção de muitas doenças gastrointestinais. O tratamento nutricional é fundamental na prevenção e no tratamento da desnutrição, deficiências e condições que podem se desenvolver a partir de tais doenças, como a osteoporose secundária ou anemia. Sobre o cuidado nutricional nas doenças que afetam o trato gastrointestinal superior, analise as assertivas a seguir e assinale a INCORRETA.
AEvitar todos os alimentos agravantes pode melhorar o prognóstico de todos os indivíduos, independentemente dos sintomas.
BAlimentos como os carminativos (menta e hortelã) podem diminuir a pressão do esfíncter esofágico inferior, devendo ser evitados por indivíduos com refluxo gastroesofágico.
CAs bebidas alcoólicas fermentadas (como cerveja e vinho) estimulam a secreção de ácido gástrico e devem ser limitadas. Quanto ao café, este pode ser ingerido em pequenas quantidades.
DPara pacientes com esofagite grave, uma dieta líquida com baixo teor de lipídios inicialmente minimiza a distensão do esôfago, passa mais facilmente através de áreas constritadas e passa rapidamente pelo estômago.
EEm pacientes com lesões gastrintestinais, alimentos muito condimentados com pimenta e pimenta-do-reino podem causar desconforto.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: A