Fonte:HR de Presidente Prudente/SP • VUNESP • 2024
Questão 1928532
Os compostos bioativos presentes em diversos alimentos podem contribuir de maneira significativa para a saúde humana, ajudando na prevenção de doenças crônicas e na promoção do bem-estar geral. Esses compostos apresentam efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios, hipocolesterolêmicos, entre outros. Assinale a alternativa que relaciona corretamente o alimento, o composto bioativo presente e seu efeito benéfico à saúde humana.
AMaçã; fitoesterol; potencial efeito protetor contra o câncer de mama.
BFeijão; betaglicana; redução do colesterol associado à lipoproteína de baixa densidade.
CIogurte; sorbitol; produção de ácidos que protegem os dentes.
DCaqui; licopeno; potencial antioxidante que protege as células contra espécies reativas de oxigênio.
ECastanha do Brasil; magnésio; auxilia na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: B
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João, 45 anos, apresenta IMC de 34 kg/m², circunferência abdominal de 110 cm, além de queixas de fadiga e dificuldade para perder peso. Exames laboratoriais mostram glicemia de jejum de 112 mg/dL e triglicerídeos de 210 mg/dL. O nutricionista foi acionado para iniciar intervenção
QUESTÃO 17 – Em relação ao suporte nutricional no paciente cirúrgico crítico de acordo com as recomendações do livro “Condutas no Paciente Grave”, de Elias Knobel (2019), assinale a alternativa correta.
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