Avalie os itens sobre a composição nutricional do plano alimentar indicado para pessoas com diabetes mellitus.I. A ingestão recomendada diária de carboidratos é 45 a 60% do Valor Calórico Total –VET.II. O consumo de sacarose máximo é até 10% do VET.III. O uso da frutose de adição aos alimentos é uma recomendação importante para reduzir o consumo de sacarose.IV. A gordura total deve perfazer de 20 a 35% do VET, limitando o consumo de ácidos graxos saturados a, no máximo, 5%.V. As proteínas devem representar 15 a 20% do VET.Assinale a alternativa CORRETA.
AIII e IV são falsos.
BII, III e V são falsos.
CI, II e III são verdadeiros.
DI, II e IV são verdadeiros.
EI, III e V são verdadeiros.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: D
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João, 45 anos, apresenta IMC de 34 kg/m², circunferência abdominal de 110 cm, além de queixas de fadiga e dificuldade para perder peso. Exames laboratoriais mostram glicemia de jejum de 112 mg/dL e triglicerídeos de 210 mg/dL. O nutricionista foi acionado para iniciar intervenção
QUESTÃO 17 – Em relação ao suporte nutricional no paciente cirúrgico crítico de acordo com as recomendações do livro “Condutas no Paciente Grave”, de Elias Knobel (2019), assinale a alternativa correta.
Maria, 52 anos, IMC de 31 kg/m², apresenta síndrome metabólica com resistência insulínica e esteatose hepática diagnosticada por ultrassonografia. Exames laboratoriais: HDL 38 mg/dL, triglicerídeos 240 mg/dL, ALT levemente elevada. O nutricionista deve orientar a dieta mais adequ
