Fonte: Pref. São João Nepomuceno/MG • INSTITUTO CONSULPLAN • 2024

Questão 1574573

A alimentação escolar é atualmente reconhecida como todo alimento oferecido no ambiente escolar, independentemente de sua origem. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicosocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos beneficiários, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que atendam às suas necessidades nutricionais durante o período letivo. Sobre a elaboração de cardápios da alimentação escolar, assinale a afirmativa INCORRETA.

AÉ obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A, pelo menos, quatro dias por semana nos cardápios escolares.
BCabe ao nutricionista responsável técnico a definição do horário e do alimento adequado a cada tipo de refeição, respeitados o hábito e a cultura alimentar.
COs cardápios devem ser apresentados periodicamente ao Conselho de Alimentação Escolar (CAE) para subsidiar o monitoramento da execução do Programa.
DOs cardápios devem ser adaptados para atender aos estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais, tais como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares, entre outras.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: A

Estude com continuidade

Pratique mais questões de Alimentação Escolar.

Configure quantidade, alternativas e cronômetro para praticar novamente Saúde Pública e Alimentação Escolar.

Configurar simuladoCriar conta para salvar seu progresso

Continue praticando

Alimentação Escolar4 alternativasUnochapecó Organizadora2025

A escola é um espaço adequado para a formação de hábitos alimentares saudáveis. Considerando essa proposta do Governo Federal, assinale a alternativa que está de acordo com as ações recomendadas para possibilitar a alimentação saudável na escola:

Abrir questão
Alimentação Escolar4 alternativasUnochapecó Organizadora2025

Na preparação da merenda escolar, é importante escolher alimentos mais naturais e saudáveis, que mantenham seus nutrientes e garantam uma boa alimentação para os alunos. Assinale a alternativa que contém o tipo de alimento em que deve ser a base da alimentação escolar:

Abrir questão
Alimentação Escolar5 alternativasAMAUC2025

Em uma escola municipal, a preparação e a distribuição da merenda devem seguir regras específicas para garantir a saúde dos alunos e a regularidade do serviço público. Considerando as normas de alimentação escolar, assinale a alternativa correta:

Abrir questão
Alimentação Escolar5 alternativasPS CONCURSOS2025

De acordo com o que a Portaria Interministerial nº 1010/2006, que institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundamental e nível médio das redes públicas e privadas, em âmbito nacional, qual das alternativas abaixo NÃO é uma d

Abrir questão
Alimentação Escolar5 alternativasPS CONCURSOS2025

Qual o principal objetivo da Portaria Interministerial nº 1010/2006?

Abrir questão