O nutricionista ao prescrever alimentos diet ou light na dieta de um indivíduo, necessita de conhecimento sobre esses produtos para a correta prescrição, de acordo com as doenças apresentadas. É incorreto afirmar:

AAlimentos light são aqueles com redução apenas de açúcar/carboidrato simples, em no mínimo, 25% quando comparado ao produto convencional.

BAlimentos diet são aqueles isentos de algum nutriente, direcionados para uma população específica.

CAdoçantes dietéticos são utilizados em dietas com restrição de sacarose, frutose e glicose, para atender às necessidades de pessoas sujeitas à restrição desses carboidratos.

DO adoçante multimistura possui mistura de edulcorantes tendo a vantagem de promover doçura elevada e reduzir os sabores residuais dos edulcorantes isolados.

EA indicação de adoçantes dietéticos deve ser orientada pelo médico ou pelo nutricionista, sempre respeitando o nível de Ingestão Diária Aceitável.

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Resposta corretaAlternativa correta: A

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Em relação à seleção de vias de nutrição em pacientes cirúrgicos, assinale a alternativa correta.

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Assinale a alternativa que melhor correlaciona a compli -cação associada a nutrição parenteral em doentes críti-cos e a sua causa mais comum.

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João, 45 anos, apresenta IMC de 34 kg/m², circunferência abdominal de 110 cm, além de queixas de fadiga e dificuldade para perder peso. Exames laboratoriais mostram glicemia de jejum de 112 mg/dL e triglicerídeos de 210 mg/dL. O nutricionista foi acionado para iniciar intervenção

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QUESTÃO 17 – Em relação ao suporte nutricional no paciente cirúrgico crítico de acordo com as recomendações do livro “Condutas no Paciente Grave”, de Elias Knobel (2019), assinale a alternativa correta.

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Maria, 52 anos, IMC de 31 kg/m², apresenta síndrome metabólica com resistência insulínica e esteatose hepática diagnosticada por ultrassonografia. Exames laboratoriais: HDL 38 mg/dL, triglicerídeos 240 mg/dL, ALT levemente elevada. O nutricionista deve orientar a dieta mais adequ

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O nutricionista ao prescrever alimentos diet ou light na dieta de um indivíduo, necessita de conhecimento sobre esses produtos para a correta prescrição, de acordo com as doenças apresentadas. É incorreto afirmar:

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Em relação à seleção de vias de nutrição em pacientes cirúrgicos, assinale a alternativa correta.

Assinale a alternativa que melhor correlaciona a compli -cação associada a nutrição parenteral em doentes críti-cos e a sua causa mais comum.

João, 45 anos, apresenta IMC de 34 kg/m², circunferência abdominal de 110 cm, além de queixas de fadiga e dificuldade para perder peso. Exames laboratoriais mostram glicemia de jejum de 112 mg/dL e triglicerídeos de 210 mg/dL. O nutricionista foi acionado para iniciar intervenção

QUESTÃO 17 – Em relação ao suporte nutricional no paciente cirúrgico crítico de acordo com as recomendações do livro “Condutas no Paciente Grave”, de Elias Knobel (2019), assinale a alternativa correta.

Maria, 52 anos, IMC de 31 kg/m², apresenta síndrome metabólica com resistência insulínica e esteatose hepática diagnosticada por ultrassonografia. Exames laboratoriais: HDL 38 mg/dL, triglicerídeos 240 mg/dL, ALT levemente elevada. O nutricionista deve orientar a dieta mais adequ