A produção do amendoim está sujeita a perigos químicos, físicos e biológicos, praticamente em todas as suas etapas e fases. Na etapa de pós-colheita, um dos grandes perigos é a

Arhizoctoniose, causada por Rhizoctonia solani, a qual se destaca como um dos mais importantes agentes causadores de doenças de pós-colheita no amendoim.

Bpodridão do colo, causada por Mycosphaerella sp., a qual está relacionada com a diminuição na umidade dos grãos após a colheita.

Cmurcha de Sclerotium rolfsii, a qual é considerada como a mais importante doença de pós-colheita do amendoim.

Dcercosporiose (Cercosporidium personatum) do grão de amendoim, a qual é considerada a doença pós-colheita mais comum em todas as regiões produtoras.

Eocorrência de fungos do gênero Aspergillus sp. nos amendoins armazenados, a qual pode levar à produção de micotoxinas, como as aflatoxinas.

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Resposta corretaAlternativa correta: E

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