Fonte: Pref. Luiz Alves/SC • UNIVALI • 2025
Questão 2269252
Considere a imagem abaixo: Fonte: https://g1.globo.com/pr/campos-gerais-sul/noticia/2014/04/estudantes-reclamam-das-filas-em-restaurante-universitario-da-uepg.html Em um restaurante universitário que atende 1.200 estudantes durante o horário de almoço (das 11h às 14h), o gestor operacional observou formação de filas extensas e reclamações sobre tempo de espera excessivo. Ao analisar o fluxo de atendimento, identificou que cada estudante permanece em média 45 segundos sendo atendido no balcão de distribuição (desde a entrada na fila até a conclusão do porcionamento de todas as preparações). O restaurante possui atualmente 2 linhas de distribuição operando simultaneamente durante todo o período. Para otimizar o serviço e reduzir o tempo de espera, o cozinheiro-chefe propôs ao administrador a ativação de uma terceira linha de distribuição. Considerando que todas as linhas possuem a mesma eficiência operacional e que o fluxo de estudantes é constante durante as 3 horas de funcionamento, o tempo médio necessário para atender todos os 1.200 estudantes com a implementação da terceira linha será de:
A5 horas, determinado pela divisão da capacidade total de atendimento pela quantidade de linhas multiplicado pelo tempo médio de permanência no balcão.
B450 minutos, pois cada estudante demanda 45 segundos e a terceira linha reduz proporcionalmente o tempo total de atendimento em um terço.
C600 minutos, resultante da multiplicação do tempo individual de atendimento pelo número de comensais dividido pela quantidade de linhas disponíveis.
D300 minutos, calculado pela divisão do número total de estudantes pela capacidade de atendimento por minuto das três linhas operando simultaneamente.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: D
