A promoção da alimentação saudável constitui-se numa das estratégias de saúde pública de vital importância para o enfrentamento dos problemas alimentares e nutricionais da população. A respeito dos problemas alimentares e nutricionais, considerados como problemas de saúde pública atualmente no Brasil, AFIRMA-SE que:

AA transição nutricional no Brasil promoveu um aumento na incidência de desnutrição crônica, bócio endêmico e anemias na população em geral.

BO excesso de peso, que compreende o sobrepeso e obesidade, é considerado atualmente um dos maiores problemas de saúde pública.

CA melhoria ao acesso à saúde e a renda da população favoreceram o aumento da prevalência de desnutrição crônica em grupos vulneráveis da população.

DAtualmente, o bócio, por deficiência de iodo, é uma das carências nutricionais com maior prevalência em crianças.

EAtualmente, os principais grupos vulneráveis da população à desnutrição crônica são: crianças quilombolas, crianças indígenas, gestantes e adultos do sexo masculino.

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Resposta corretaAlternativa correta: B

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Em relação às consequências clínicas da desnutrição, assinale a afirmativa correta.

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Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas

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As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção, reparação, funcionamento e crescimento dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas, compõem hormônios e ajudam a regular o equilíbrio hídrico. São moléculas orgânicas complexas, formadas por átomos de:

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Em relação à avaliação nutricional do paciente em jejum não complicado, é correto afirmar que

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Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas

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