Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, a principal razão para se evitar o consumo de alimentos ultraprocessados reside no fato de que sua formulação industrial:
AApresenta sempre um alto teor de sódio, superior aos demais grupos de alimentos.
BÉ nutricionalmente desbalanceada e rica em aditivos com nomes pouco familiares.
CContribui para um menor consumo de calorias totais ao longo do dia.
DExige um tempo de preparo culinário maior por parte do consumidor.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: B
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Leia a descrição a seguir: Uma vitamina essencial na síntese de colágeno, na resistência a infecções, atua na cicatrização de feridas e fortalece dentes, gengivas e vasos capilares. O trecho acima se trata da vitamina:
Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas
As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção, reparação, funcionamento e crescimento dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas, compõem hormônios e ajudam a regular o equilíbrio hídrico. São moléculas orgânicas complexas, formadas por átomos de:
