Com relação à forma correta de realizar o descongelamento de alimentos, registre V para verdadeiro, e F, para falso às afirmativas abaixo:(__) O descongelamento pode ser feito em temperatura ambiente, desde que o alimento seja consumido no mesmo dia.(__) O ideal é realizar o descongelamento dos alimentos diretamente na pia, sob água corrente morna.(__) O alimento pode ser descongelado ao sol, desde que seja imediatamente preparado após.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
AV, V, V.
BF, F, F.
CV, V, F.
DF, V, V.
EF, F, V.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: B
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Leia a descrição a seguir: Uma vitamina essencial na síntese de colágeno, na resistência a infecções, atua na cicatrização de feridas e fortalece dentes, gengivas e vasos capilares. O trecho acima se trata da vitamina:
Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas
As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção, reparação, funcionamento e crescimento dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas, compõem hormônios e ajudam a regular o equilíbrio hídrico. São moléculas orgânicas complexas, formadas por átomos de:
