No rótulo dos alimentos são encontradas informações sobre o valor energético, a composição nutricional e a lista de ingredientes utilizados na fabricação ou no processamento do alimento. Essas informações são obrigatórias para aqueles alimentos que foram embalados na ausência do consumidor. Nos rótulos, por determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária estão presentes os percentuais de valores diários de referência (%VD), dos macronutrientes e dos micronutrientes. Abaixo estão alguns exemplos de macronutrientes, EXCETO:
Alipídios.
Bproteínas.
Cfibras alimentares.
Dglicídios.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: C
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Leia a descrição a seguir: Uma vitamina essencial na síntese de colágeno, na resistência a infecções, atua na cicatrização de feridas e fortalece dentes, gengivas e vasos capilares. O trecho acima se trata da vitamina:
Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas
As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção, reparação, funcionamento e crescimento dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas, compõem hormônios e ajudam a regular o equilíbrio hídrico. São moléculas orgânicas complexas, formadas por átomos de:
