Fonte: Pref. São João do Oeste/SC • AMEOSC • 2024

Questão 1660694

A vitamina E consiste em um potente antioxidante da membrana celular, capaz de inibir a ação dos radicais livres e, dessa forma, prevenir a propagação da peroxidação lipídica. As fontes alimentares mais ricas em vitamina E são:

ALeite e derivados, peixes gordurosos (como salmão, atum, cavala e sardinha) e vegetais de cor verde-escura.
BFrutas cítricas (laranja, limão, tangerina, toranja) e Pimentões (especialmente o vermelho).
CAmêndoas, as sementes de girassol e os óleos vegetais comestíveis.
DFígado, vegetais de cor laranja ou verde-escura e frutas de cor laranja e amarela.
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Resposta corretaAlternativa correta: C

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Nutrição4 alternativasAMEOSC2025

Leia a descrição a seguir: Uma vitamina essencial na síntese de colágeno, na resistência a infecções, atua na cicatrização de feridas e fortalece dentes, gengivas e vasos capilares. O trecho acima se trata da vitamina:

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Nutrição5 alternativasFGV2025

Em relação às consequências clínicas da desnutrição, assinale a afirmativa correta.

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Nutrição5 alternativasFGV2025

Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas

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Nutrição4 alternativasUNESC2025

As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção, reparação, funcionamento e crescimento dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas, compõem hormônios e ajudam a regular o equilíbrio hídrico. São moléculas orgânicas complexas, formadas por átomos de:

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Nutrição5 alternativasFGV2025

Em relação à avaliação nutricional do paciente em jejum não complicado, é correto afirmar que

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