Fonte: Pref. Bragança/PA • IVIN • 2024

Questão 1593387

O banco de leite humano consiste em um centro especializado vinculado a um hospital materno e/ou infantil, responsável pela promoção do aleitamento materno e atividade de coleta, processamento e controle de qualidade do colostro, leite de transição e leite humano maduro para distribuição. O leite humano ordenhado cru coletado e aprovado pelo banco de leite humano deve ser pasteurizado em quais condições de temperatura e tempo?

A600°C por 40 min.
B750°C por 20 min.
C48,50 °C por 35 min.
D550°C por 25 min.
E62,50 °C por 30 min.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: E

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