Fonte: Pref. Guaçuí/ES • IBADE • 2022

Questão 1400649

Segundo Cuppari (2014), a dieta líquida restrita não atende as necessidades nutricionais de quase todos os nutrientes, devendo ser utilizada por curto período de tempo. A dieta líquida restrita pode conter apenas:

AChás, refrescos e caldos de legumes. Sem leite e açúcar de adição.
BChás, refrescos, caldos de legumes. Com leite e sem açúcar de adição.
CChás, refrescos, caldos de legumes. Com leite, derivados do leite e açúcar de adição.
DSopas liquidificadas incluindo carne, sucos não coados, leite e preparações líquidas com leite.
EPreparações batidas no liquidificador, sem adição de sal.
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Resposta corretaAlternativa correta: A

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Leia a descrição a seguir: Uma vitamina essencial na síntese de colágeno, na resistência a infecções, atua na cicatrização de feridas e fortalece dentes, gengivas e vasos capilares. O trecho acima se trata da vitamina:

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Em relação às consequências clínicas da desnutrição, assinale a afirmativa correta.

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Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas

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Em relação à avaliação nutricional do paciente em jejum não complicado, é correto afirmar que

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