Fonte: IFB • IFB • 2017
Questão 1268180
Lipídeos fornecem 2,25 vezes mais energia que carboidratos e proteínas. Sobre a utilização de lipídeos na nutrição animal e seu metabolismo e digestão nos animais domésticos, é CORRETO afirmar que:
AO ácido araquidônico é considerado nutricionalmente essencial e precisa estar presente na dieta por não poder ser sintetizado a partir de precursores.
BOs principais lipídeos suplementados nas dietas dos animais são os triglicerídeos, presentes nas forragens, e os galactolipídeos e fosfolipídeos, presentes nos grãos.
CUm dos problemas associados ao uso de lipídeos é a rancidez, mais susceptível de ocorrer no sebo do que em óleos vegetais.
DA digestão de lipídeos pelos não ruminantes envolve formação de micelas no lúmen intestinal.
ERações de ruminantes caracterizam-se por possuir baixos teores de lipídeos, normalmente menos de 3%.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: A