Fonte:Pref. São Gabriel da Cachoeira/AM • INSTITUTO ABARÉ-ETE • 2024
Questão 1197716
No que se refere ao processo de desnaturação das proteínas, ocorrem mudanças na sua estrutura que resultam na perda da atividade biológica. Os processos abaixo perturbam as interações intra e intermoleculares formadas entre os aminoácidos, alterando a estrutura tridimensional da proteína. Alguns desses processos estão citados abaixo, EXCETO:
AAumento de temperatura do meio.
BModificação no balanço energético.
CEstresse mecânico.
DAumento de sais no meio, cujos íons ligam-se às regiões de cargas opostas presentes nas cadeias laterais dos aminoácidos.
EAlteração da concentração dos íons H+ no meio.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: B
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