Alguns dos fatores de proteção do leite materno são total ou parcialmente inativados pelo calor, razão pela qual o leite humano pasteurizado não tem o mesmo valor biológico que o leite cru. Um desse fatores que não sofre alteração pelo efeito do calor, é(são):
Aas citoquinas.
Ba Lactoperoxidase.
Ca Lipase.
Da Lactoferrina.
Eo IgM e IgG.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: D
Estude com continuidade
Pratique mais questões de Nutrição Materno Infantil.
Configure quantidade, alternativas e cronômetro para praticar novamente Saúde e Nutrição Materno Infantil.
Um lactante de 4 meses, amamentado exclusivamente ao seio, apresenta sinais clínicos de anemia ferropriva. A conduta nutricional mais adequada para o manejo desse caso é:
Ao atender uma gestante adolescente em uma escola, a nutricionista observou sinais de anemia. A avaliação apontou baixa ingestão de ferro e alimentos fontes de vitamina C. Qual orientação nutricional deve ser priorizada nesse caso, considerando a biodisponibilidade de nutrientes?
