Os alimentos possuem substâncias essenciais para o desempenho das atividades diárias. Nesse contexto, analise as seguintes afirmativas concernentes aos nutrientes dos alimentos e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas. ( ) A maior parte das pectinas e gomas são classificadas como fibras solúveis, enquanto a celulose e as ligninas são fibras que apresentam características de fibras insolúveis. ( ) Histidina, isoleucina, leucina, lisina e valina são alguns dos aminoácidos essenciais, enquanto alanina e ácido fosfórico são aminoácidos não essenciais. ( ) Os carboidratos são estruturas compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio unidos por ligações peptídicas. ( ) Os lipídios são compostos insolúveis em água com funções energéticas, estruturais e hormonais. ( ) Os minerais são elementos inorgânicos amplamente distribuídos na natureza, sendo o cálcio e o sódio macrominerais, e o ferro e o zinco microminerais. Assinale a sequência correta.
AV F V F F
BV F F V V
CF V V V F
DF V F F V
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: B
Estude com continuidade
Pratique mais questões de Nutrição.
Configure quantidade, alternativas e cronômetro para praticar novamente Saúde e Nutrição.
Leia a descrição a seguir: Uma vitamina essencial na síntese de colágeno, na resistência a infecções, atua na cicatrização de feridas e fortalece dentes, gengivas e vasos capilares. O trecho acima se trata da vitamina:
Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas
As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção, reparação, funcionamento e crescimento dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas, compõem hormônios e ajudam a regular o equilíbrio hídrico. São moléculas orgânicas complexas, formadas por átomos de:
