Leia as afirmativas a seguir, que tratam da alimentação vegetariana e de suas implicações nutricionais, e assinale a alternativa CORRETA.
AQuando bem planejadas, as dietas vegetarianas promovem o crescimento e o desenvolvimento adequados e podem ser adotadas em qualquer ciclo da vida, inclusive na gestação e na infância.
BOvolactovegetariano é o vegetariano que não consome ovos, mas consome leite e seu derivados na alimentação.
CA dieta vegetariana pode provocar distúrbios alimentares como anorexia nervosa e ortorexia.
DPara melhorar a biodisponibilidade do ferro da dieta, é recomendado o uso de métodos que reduzam o teor de fitatos das leguminosas, além de associar o consumo de fontes de cálcio nas refeições principais.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: A
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Leia a descrição a seguir: Uma vitamina essencial na síntese de colágeno, na resistência a infecções, atua na cicatrização de feridas e fortalece dentes, gengivas e vasos capilares. O trecho acima se trata da vitamina:
Paciente masculino, 58 anos, submetido à ressecção intestinal extensa por neoplasia de cólon há 5 dias, evoluiu com distensão abdominal progressiva, náuseas, vômitos e ausência de eliminação de gases e fezes. Ao exame físico, encontrava-se desidratado (2+/4+), emagrecido, mucosas
As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção, reparação, funcionamento e crescimento dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas, compõem hormônios e ajudam a regular o equilíbrio hídrico. São moléculas orgânicas complexas, formadas por átomos de:
