Fonte:Hospital de Câncer de Pernambuco - HCP Gestão • PRÓ-MUNICÍPIO • 2019
Questão 1024481
Analise as afirmativas a seguir: I. Má higienização das mãos, tosse ou espirros; II. A higienização da caixa de água deve ocorrer e ser monitorada periodicamente, sendo comprovada a lavagem através do laudo de análise de água; III. Não usar anéis, aliança, relógio, brincos, colares, pulseiras e outros adornos, pois contêm sujidades que podem contaminar os alimentos, além da possibilidade de cair no momento da preparação das refeições; VI. Manter roupas e uniformes limpos. Marque a opção que contém as afirmativas que são relacionadas com a higiene pessoal do manipulador de alimentos:
AI, II, III, IV;
BI, IV, apenas;
CI, III, IV, apenas;
DII, III, IV, apenas.
Revelar resposta correta
Resposta corretaAlternativa correta: C
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